תפריט מסעדת רוטשילד תל אביב
רוטשילד תל אביב תפריט כשר
תפריט מסעדת רוטשילד תל אביב
המנות בתפריט לא מתאימות לבעלי אלרגיות ו/או רגישויות מסוימות ויכולות להכיל אלרגנים מכל סוג, לרבות גלוטן, אגוזים, ביצים, חלב, שומשום, חרדל, פול, בוטנים, וסויה. הכנת המנות אינה נעשית בסביבה סטרילית לחלוטין ונטולת חומרים אלרגניים ולכן האזהרה מתייחסת לכלל המנותהרשת שומרת על הזכות להחליף ו/או לבטל ו/או לשנות ו/או לעשות כל פעולה אחרת, הן לגבי ההטבות, המוצרים, מרכיביהם, מחיריהם וכדומה, בכל עת ולפי שיקול דעתה הבלעדי ובלי צורך להודיע מראש
בוקר
ארוחות בוקר
בוקר לנדוור / זוגי
142/78 ש”חביצים לבחירה, סלט ירקות טרי, גבינת שמנת ועירית, פטה, לאבנה, קרם חצילים, ממרח אבוקדו, חלבה ויוגורט עם גרנולה. מוגשת עם סלסלת לחמים, חמאה, ריבה ושני משקאות לבחירה. בהזמנת ארוחה זוגית מגוון מאזטים משתנים
בוקר טבעוני / זוגי
142/78 ש”חחביתת Zero Egg / חביתת עדשים ותרד, סלט ירקות טרי, גבינת פטה טבעונית, סלט Vuna, קרם חצילים, ממרח אבוקדו, טחינה, חלבה ומעדן סויה עם גרנולה. מוגשת עם סלסלת לחמים, ריבה ושני משקאות לבחירה. בהזמנת ארוחה זוגית מגוון מאזטים משתנים.
קפה וכריך בוקר
37 ש”חשקשוקה קלאסית
63 ש”חעגבניות מתובלות בבישול ארוך, שתי ביצים ופטרוזיליה. מוגשת עם טחינה, סלט ירקות טרי ולחמניית חלה (מעט חרפרפה)
שקשוקה חלומי וחציל קלוי
67 ש”חעגבניות מתובלות בבישול ארוך, שתי ביצים, גבינת חלומי, נתחי חציל קלוי ופטרוזיליה. מוגשת עם טחינה, סלט ירקות טרי ולחמניית חלה (מעט חרפרפה)
בנדיקט סלמון
69 ש”חפרוסת חלת בריוש, ביצים עלומות, גבינת שמנת, סלמון מעושן ורוטב הולנדייז. מוגשת עם סלט ירקות
בוקר גלילי
59 ש”חשתי ביצי עין וסלט ירקות קצוץ מוגשים על פוקאצ'ה עם טחינה, זיתים ומשקה לבחירה
כריכים ובייגלים
בייגל טוסט איטלקי
54 ש”חגבינה צהובה, חמאה, עגבנייה, ממרח עגבניות מיובשות ופסטו. מוגש עם סלט ירוק ואיולי פסטו.
בייגל טוסט ירושלמי
54 ש”חגבינה צהובה, ביצה קשה, ממרח עגבניות מיובשות וזעתר. מוגש עם סלט ירוק ואיולי פסטו.
בייגל טוסט פטה
54 ש”חגבינה צהובה, גבינת פטה, עגבנייה, בצל בזעתר וזיתי קלמטה. מוגש עם סלט ירוק ואיולי פסטו.
קלאב סלמון מעושן
63 ש”חשלוש פרוסות של בריוש עם סלמון מעושן, גבינה סקנדינבית, איולי חרדל ודבש, עגבנייה, רוקט וטבסקו. מוגש עם סלט ירוק
כריך חביתת עדשים ותרד
51 ש”חחביתת עדשים ותרד, ממרח עגבניות מיובשות, טחינה, אבוקדו / פלפל קלוי וירקות טריים
כריך טונה
51 ש”חטונה, איולי, ביצה קשה, מלפפון חמוץ, רוקט ועגבנייה. מוגש עם סלט ירוק
כריך סלמון מעושן
63 ש”חסלמון מעושן, גבינת שמנת, צ'ילי, בצל ירוק ועגבניות שרי. מוגש עם סלט ירוק
כריך Vuna
51 ש”חסלט VUNA, איולי טבעוני ולימון כבוש, אבוקדו, עגבנייה וחסה. מוגש עם סלט ירוק
סלטי בוקר
סלט ניסואז לימוני
68 ש”חטונה, אבוקדו, ביצה קשה, קרעי תפוחי אדמה צלויים, שעועית ירוקה, זיתי קלמטה, חסה, ארוגולה, עגבניות וצנוניות בויניגרט נענע ולימון. מוגש עם לחמניה מהבייקרי של לנדוור.
סלט ים תיכוני
67 ש”חפטה עם זעתר וסומק על מצע עשיר של ירקות טריים - שרי, פלפל צהוב, מלפפונים, צנוניות, זיתי קלמטה, חסה וארוגולה בויניגרט נענע ולימון. מוגש עם לחמניה מהבייקרי של לנדוור.
סלט איכרים
69 ש”חמוצרלה טרייה, מיקס עגבניות, פלפלים קלויים, חסה, ארוגולה, בצל סגול וצנוניות בויניגרט בלסמי, מוגש על פוקצ'ה אפויה במקום.
צהריים / ערב
הבייגלים של לנדוור
בייגל טוסט איטלקי
54 ש”חגבינה צהובה, חמאה, עגבנייה, ממרח עגבניות מיובשות ופסטו. מוגש עם סלט ירוק ואיולי פסטו.
בייגל טוסט ירושלמי
54 ש”חגבינה צהובה, ביצה קשה, ממרח עגבניות מיובשות וזעתר. מוגש עם סלט ירוק ואיולי פסטו.
בייגל טוסט פטה
54 ש”חגבינה צהובה, גבינת פטה, עגבנייה, בצל בזעתר וזיתי קלמטה. מוגש עם סלט ירוק ואיולי פסטו.
סלט
סלט קיסר
53 ש”חלבבות חסה קיסר, עלי חסה וקרוטונים ברוטב קיסר לימוני עם שלג פרמז'ן. נתחי עוף צלויים בתוספת 15 ₪ / נתח סלמון צלוי בתוספת 19 ₪
סלקים, ארטישוק, אגסים, שקדים קלויים, צנוניות וארוגולה עם גבינת פטה יוונית בויניגרט שרי.
סלט חלומי ופסטו אגוזי
65 ש”חעגבניות שרי צבעוניות, ארטישוק, אבוקדו, ארוגולה ובזיליקום בויניגרט שרי עם גבינת חלומי צרובה על מצע של פסטו ריחן אגוזי. מוגש עם לחמניה מהבייקרי של לנדוור.
סלט איכרים
69 ש”חמוצרלה טרייה, מיקס עגבניות, פלפלים קלויים, חסה, ארוגולה, בצל סגול וצנוניות בויניגרט בלסמי, מוגש על פוקצ'ה אפויה במקום.
סלט ים תיכוני
67 ש”חפטה עם זעתר וסומק על מצע עשיר של ירקות טריים - שרי, פלפל צהוב, מלפפונים, צנוניות, זיתי קלמטה, חסה וארוגולה בויניגרט נענע ולימון. מוגש עם לחמניה מהבייקרי של לנדוור.
סלט סלמון ועדשים
69 ש”חעגבניות שרי, מלפפונים, חסה, ברוקולי, צנוניות ואבוקדו בויניגרט נענע ולימון עם נתחי סלמון עסיסיים צלויים בגריל. מוגש עם לחמניה מהבייקרי של לנדוור.
סלט ניסואז לימוני
68 ש”חטונה, אבוקדו, ביצה קשה, קרעי תפוחי אדמה צלויים, שעועית ירוקה, זיתי קלמטה, חסה, ארוגולה, עגבניות וצנוניות בויניגרט נענע ולימון. מוגש עם לחמניה מהבייקרי של לנדוור.
עיקריות
קלאב סלמון מעושן
63 ש”חשלוש פרוסות של בריוש עם סלמון מעושן, גבינה סקנדינבית, איולי חרדל ודבש, עגבנייה, רוקט וטבסקו. מוגש עם סלט ירוק
שווארמה דג על פוקאצ׳ה
82 ש”חצמד פילה דג לבן צלוי בתערובת תבלינים חמה, מפורק ומוקפץ עם פלפלים צבעוניים, בצל מקורמל, פלפל צ'ילי, עגבניות שרי צלויות ופטרוזיליה. מוגש על פוקאצ'ה חמה עם טחינה ולימון כבוש.
פילה דניס על ריזוטו מלנזה
108 ש”חצמד פילה דניס צלוי על ריזוטו פרמז׳ן, חמאה,ציר ירקות ויין לבן עם גרידת לימון ושיפונד בזיליקום | לנוהגים בהיתר
דניס ׳אקווה פאצה׳
105 ש”חצמד פילה דניס צלויים ברוטב עגבניות שרי, בזיליקום ויין לבן. מוגש עם תוספת
דניס צלוי
102 ש”חצמד פילה דניס צלויים. מוגשים עם סלט ירוק ותוספת
סלמון עם דוקסל פטריות וכמהין
102 ש”חפילה סלמון צלוי בתנור מוגש עם פירה נימוח, פטריות קצוצות ומחית כמהין שחורה
סלמון וסלט רענן
102 ש”חפילה סלמון צלוי עם סלט ירקות עשיר – עגבניות שרי, זיתי קלמטה, פלפלים קלויים, ארוגולה, בצל סגול וצנוניות. מוגש עם תוספת
סלמון בסילאן והדרים
98 ש”חפילה סלמון ברוטב מתקתק של סילאן ומיץ הדרים. מוגש עם פירה נימוח
פיש אנד צ'יפס
69 ש”חנתחי דג מטוגנים בציפוי פריך עם גרידת לימון, עשבי תיבול, איולי של סלסה ורדה ואיולי צ׳יפוטלה מוגש עם צ׳יפס
פיצה
פיצה קרצ'ופי
67 ש”חרוטב עגבניות, מוצרלה ארטיג'ינאלה, ארטישוק, בצל מקורמל, עגבניות שרי צלויות וצ'ילי.
פסטה וריזוטו
ארביאטה עגבניות שרופות
62 ש”חרוטב עגבניות, עגבניות שלמות שרופות, עגבניות שרי צלויות, פלפל חריף, שום, אורגנו וגרידת לימון
אליו אוליו ארטישוק
69 ש”חספגטי עם לבבות ארטישוק ועגבניות שרי צלויות על בסיס שמן זית, שום, פטרוזיליה ומעט צ'ילי גרוס
רביולי מסקרפונה
76 ש”חרביולי במילוי קרם מסקרפונה ברוטב חמאת עגבניות עם בזיליקום, שום ופרמז'ן
רביולי פטריות וכמהין
76 ש”חרביולי במילוי קרם פטריות פורטבלו ברוטב שמנת, כרישה, יין לבן ונגיעות כמהין
לזניה מוצרלה ועגבניות
72 ש”חדף פסטה מגולגל ממולא בקרם עגבניות חם, מוצרלה ורוטב בשמל
צמחוניות וטבעוניות
המבורגר ביונד מיט
69 ש”חהמבורגר טבעוני עם איולי טבעוני וירקות טריים בלחמניית בריוש. מוגש עם תפוחי אדמה צלויים.
תבשיל כוסמת
62 ש”חכוסמת ובורגול עם טופו, ברוקולי, תרד, ירקות שורש, אגוזי מלך, עשבי תיבול, טחינה וסילאן.
מג'דרה שלנו
54 ש”חאורז מלא עגול, עדשים ירוקות בלאדי, עדשי קוויאר שחורות ובצל מטוגן לצד סלט ירוקים לימוני וצלוחית יוגורט/טחינה
ראשונות
חציל שלם קלוי על טחינה
48 ש”חזרעי עגבנייה, צ׳ילי טרי, פטרוזיליה קצוצה וסירופ בלסמי מצומצם. מוגש עם לחמניה
קינוחים
הקינוחים של לנדוור
מוס שוקולד נימוח
42 ש”חמוס שוקולד נימוח, גנאש שוקולד לבן וקרמבל חמאה
עוגת גבינה באסקית
47 ש”חעוגת גבינה אפויה, רכה ונימוחה עם קרם פטיסייר מתקתק ופירות יער
מקפא קרם ברולה
47 ש”חעם קולי פטל
נמסיס פיסטוק
47 ש”חעוגת שוקולד כהה ונימוחה, מוגשת חמה עם קרם פיסטוק, גלידת וניל ופיסטוקים קלויים
הרוזלך שלנו
51 ש”חגלגולי מאפה בצק שמרים דקיק ופריך מלאים בקרם לוהט של שוקולד ואגוזי לוז / עוגיות קרמל
וופל בלגי
52 ש”חשכבות של וופל בלגי חם וקריספי עם קרם פטיסייר מתקתק, קצפת טרייה, גלידת שוקולד וניל ורוטב קרמל מלוח מעל
שתייה
בירה
Birra Moretti
29 ש”חלאגר איטלקית בהירה ואותנטית
פאולנר
29 ש”חהייניקן
26 ש”חגולדסטאר UNFILTERED בקבוק
26 ש”חגולדסטאר בקבוק
26 ש”חבירה מהחבית
25-35 ש”חיין
מדבר שרדונה - בקבוק
136 ש”חיין לבן יבש ישראלי מזן שרדונה, פירותי וקיצי, גוף בינוני רך. טעם עשיר ורענן עם ארומות של פרי הדר בשילוב אפרסק לבן.
מדבר שרדונה - כוס
34 ש”חיין לבן יבש ישראלי מזן שרדונה, פירותי וקיצי, גוף בינוני רך. טעם עשיר ורענן עם ארומות של פרי הדר בשילוב אפרסק לבן.
בלו בנימינה גוורצטרמינר - בקבוק
144 ש”חיין ישראלי לבן חצי יבש מזן גוורצטמינר. ארומטי פרחוני, בעל מתיקות קלה מאוזנת היטב עם חמיצות מרעננת ומאפיינים טרופיים של ליצ'י ואשכולית אדומה טרייה.
יין ישראלי לבן חצי יבש מזן גוורצטמינר. ארומטי פרחוני, בעל מתיקות קלה מאוזנת היטב עם חמיצות מרעננת ומאפיינים טרופיים של ליצ'י ואשכולית אדומה טרייה.
מדבר קברנה סוביניון - בקבוק
144 ש”חיין אדום יבש ישראלי מזן קברנה, סוביניון. עסיסי ופירותי, מיושן בחביות אלון, גוף בינוני-מלא עם טעמים של פירות יער ותיבול עדין של רוזמרין ומרווה.
מדבר קברנה סוביניון - כוס
36 ש”חיין אדום יבש ישראלי מזן קברנה, סוביניון. עסיסי ופירותי, מיושן בחביות אלון, גוף בינוני-מלא עם טעמים של פירות יער ותיבול עדין של רוזמרין ומרווה.
בנימינה יוגב רוזה - בקבוק
144 ש”חיין רוזה יבש ישראלי מענבי גראנש וסירה. בלנד ארומטי מאוזן ונעים לחיך.
בנימינה יוגב רוזה - כוס
144 ש”חיין רוזה יבש ישראלי מענבי גראנש וסירה. בלנד ארומטי מאוזן ונעים לחיך.